Chers épicuriens,
Dès le 26 août 2014, les abonnés du journal « La Région » du Nord Vaudois pourront me retrouver tous les mardis.
Je suis très heureuse d’avoir désormais la chance d’alimenter une chronique culinaire, avec des recettes inédites ou de plus anciennes, déjà présentes sur mon blog et qui marchent fort.
Vous trouverez au fur et à mesure les articles sur cette page, si cela vous intéresse.
Merci à tous pour vos encouragements, votre soutien et vos commentaires. C’est aussi à vous que je dois cette opportunité.
Et merci au journal « La Région » de me faire confiance.
Pour lire correctement les articles, cliquez sur les fichiers en pdf!
A tout bientôt
Virginie
21.08.2014: Article de lancement de la chronique. L’aventure commence le 26 août 2014!
84ème article: 29.03.2016: Pâtes à la puttanesca
Pâtes à la puttanesca
83ème article: 22.03.2016: Crème brûlées à la vanille
Crème brûlée à la vanille
82ème article: 15.03.2016: Endives au jambon
Endives au jambon
81ême article: 08.03.2016: Emincé aux champignons
Emincé aux champignons
80ème article: 01.03.2016: Rillettes de saumon
Rillettes de saumon
79ème article: 23.02.2016: Tarte au chèvre et aux tomates
Tarte au chèvre et aux tomates
78ème article: 16.02.2016: Tarte crémeuse aux pommes
Tarte crémeuse aux pommes
77ème article: 09.02.2016: Cassolette de sot-l’y-laisse et langoustines
Sot-l’y-laisse et langoustines
76ème article: 02.02.2016: Chili con carne
Chili con carne
75ème article: 26.01.2016: Poulet sauté aux noix de cajou
Poulet sauté aux noix de cajou
74ème article: 19.01.2016: Gougères au fromage
Gougères au fromage
73ème article: 12.01.2016: Forêt noire
72ème article du 05.01.2016: Pâtes aux safran, petits pois et jambon
Pâtes au safran, jambon et petits pois
71ème article: 29.12.2015: Filets mignons sauce poivre vert
Filets mignons sauce poivre vert
70ème article: 22.12.2015: Magrets de canard au vinaigre de framboise
Magrets de canard au vinaigre de framboise
69ème article: 15.12.2015 : Nougat glacé, coulis de fruits de la passion
Nougat glacé
68ème article: 08.12.2015: Saumon Gravlax
Saumon Gravlax
67ème article: 01.12.2015 : velouté de lentilles aux moules
Velouté de lentilles aux moules
66ème article: 24.11.2015: Hachis parmentier
Hachis parmentier
65ème article: 17.11.15: Poulet sauce aux agrumes
Poulet sauce aux agrumes
64ème article: 10.11.2015: Burgers à l’indienne
Burgers à l’indienne
63ème article: 03.11.2015 : Mes pâtes aux deux saumons
62ème article: 27.10.2015: Tortilla au chorizo et oignons
61ème article: 20.10.2015: Cordons-bleus maison
60ème article: 13.10.2015: Gâteau à la banane et noix de coco
59ème article: 06.10.2015: Ma pizza maison
58ème article: 29.09.2015: Croustade aux courgettes
57ème article: 22.09.2015: Pâtes d’automne à la courge
56ème article: 15.09.2015: Cari saucisse
55ème artice: 08.09.2015: Cookies maison
54ème article: 01.09.2015: Vitello tonnato
53ème article: 25.08.2015: Filets de cabillaud en papillotes
52ème article: 18.08.2015 : Poulet au citron et aux olives
51ème article: 11.08.2015 : Boulettes d’agneau et Tzatziki
50ème article: 04.08.2015: Pâtes aux aubergines
49ème article: 28.07.2015: Clafoutis aux abricots
48ème article: 21.07.2015: Travers de porc à la mode country
47ème article: 14.07.2015 : Salade tiède aux aubergines
46ème article: 07.07.2015 : Velouté froid de courgette à la menthe
45ème article: 30.06.2015: Salade de crevettes aux agrumes
44ème article: 23.06.2015: Bienvenue au club sandwich!
43ème article: 16.06.2015: Tartare de saumon à l’avocat
42ème article: 09.06.2015 : Champignons farcis
41ème article: 02.06.15 : Taboulé à ma façon
40ème article: 26.05.2015 : Tartare maison
39ème article: 19.05.2015 : Vol-au-vent aux champignons
38ème article: 12.05.2015: Mousse au thon
37ème article: 05.05.2015 : Jambon au madère
36ème article: 28.04.2015: Cake à la vanille
35ème article: 21.04.2015: Saucisse à rôtir, sauce aux oignons
34ème article: 14.04.2015: Lasagnes au saumon et crevettes
33ème article: 07.04.15: Risotto aux asperges
32ème article: 31.03.15: Jambalaya aux crevettes et jambon
31.03.2015
31ème article: 24.03.15: Apple pie
24.03.2015
30ème article: 17.03.15: Langue de boeuf sauce aux câpres
17.03.2015
29ème article: 10.03.15: Calamars farcis
10.03.2015
28ème article: 03.03.15: Spaghetti à la Belle et le Clochard
03.03.2015
27ème article: 24.02.15: Tartiflette
24.02.2015
26ème article: 17.02.15: Moelleux au chocolat, coeurs coulants
17.02.2015
25ème article: 10.02.15: Tarte aux épinards
10.02.2015
24ème article: 03.02.15: Poulet rôti
03.02.2015
23ème article: 27.01.15: Macaroni de l’alpage
27.01.2015
22ème article: 20.01.15: Polpette sauce tomate
20.01.2015
21ème article: 13.01.15: Emincé de poulet au curry
13.01.2015
20ème article: 06.01.15: Soupe à l’oignon
06.01.2015
19ème article: 30.12.2014: Galette des rois
30.12.2014
18ème article: 23.12.14: Pâtes à la busera
23.12.2014
17ème article: 16.12.2014: Filets mignons aux morilles
16.12.2014
16ème article: 09.12.14: Coquilles St-Jacques gratinées
09.12.2014
15ème article: 02.12.2014: Glace à la meringue
02.12.2014
14ème article: 25.11.2014: Festival de moules
25.11.2014
13ème article: 18.11.2014: Flan aux morilles
18.11.2014
12ème article: 11.11.2014: Filets de poulet flambés au cognac
11.11.2014
11ème article: 04.11.2014: Pain d’épices
04.11.2014
10ème article: 28.10.14: Le gratin de mon grand-papa
28.10.2014
9ème article : 21.10.14: Le papet pour les niolus
21.10.2014
8ème article: 14.10.2014 : La crème de mes veloutés
14.10.2014
7ème article: 07.10.2014: Carbonade flamande
07.10.2014
6ème article: 30.09.2014: Far breton aux pruneaux
30.09.2014
5ème article: 23.09.2014: Nuggets de poulet maison
23.09.2014
4ème article du 16.09.2014: Blanquette de veau à l’ancienne
16.09.2014
3ème article: 09.09.2014: Gâteau à la raisinée diabolique
09.09.2014
2ème article: 02.09.2014…: Pâtes aux crevettes, chanterelles et tomates cerises
02.09.2014
1er article: 26.08.2014: Ragoût de boeuf
26.08.2014
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