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Soupe à l’orge perlé
En savoir plus : Soupe à l’orge perléLorsque je déguste un plat, je vis l’instant présent. Bien souvent j’ai du plaisir à sentir frétiller mes papilles et…
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Une page qui se tourne…
En savoir plus : Une page qui se tourne…Voilà, c’est le dernier. Il n’y en a plus. Il partira tout à l’heure pour le Jura, à Porrentruy. Je…
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Dos de cabillaud au four et son beurre blanc
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Pâtes aux calamars, sauce à l’encre de seiche
En savoir plus : Pâtes aux calamars, sauce à l’encre de seicheAh c’est bon. Ah mais oui, je vous le promets, c’est très bon. Cela faisait pas mal de temps que…
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Mon livre dédicacé pour Noël, derniers exemplaires disponibles!
En savoir plus : Mon livre dédicacé pour Noël, derniers exemplaires disponibles!Chers épicuriens, Mon livre édité en octobre 2015 est désormais épuisé! Vous le trouverez peut-être encore en librairies s’il leur en reste,…
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Soupe aux choux à ma façon
En savoir plus : Soupe aux choux à ma façonJe vous vois déjà. En train de vous dire: « Ouh les choux c’est bon, mais ça fait péter ». Je vous…
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Filets mignons de porc aux morilles
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Pâtissons farcis aux légumes et roquefort
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Pâtes aux crevettes, ail et roquette
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Croûte aux champignons
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