-
Pâtes à la rucola et aux tomates cerises
En savoir plus : Pâtes à la rucola et aux tomates cerisesAllez on va se dire que l’été est là, ou du moins tout bientôt. Et on va pouvoir le deviner…
-
Velouté aux artichauts et à la laitue romaine
En savoir plus : Velouté aux artichauts et à la laitue romaineJ’adoooore ce velouté! Réalisé avec mes participants du cours de cuisine sur les années 50-60, un délice! Vous aimez l’artichaut?…
-
Oeufs mimosa
En savoir plus : Oeufs mimosaC’est le week-end de Pâques! Alors quoi de mieux que cette nouvelle recette. C’est si bon. Les oeufs mimosa. Si…
-
Céleri rémoulade
En savoir plus : Céleri rémouladeRien ne vaut un céleri rémoulade fait maison. Bien meilleur que ceux qu’on trouve en barquette dans les supermarchés. Et…
-
Risotto aux coeurs de poulet, champignons et asperges
En savoir plus : Risotto aux coeurs de poulet, champignons et aspergesJe vous vois déjà faire la grimace. Des coeurs de poulet??? Ben oui. Et moi je peux vous dire que…
-
Photos des cours de cuisine
En savoir plus : Photos des cours de cuisineChers épicuriens, vous trouverez sur cette page toutes les photos de mes cours de cuisine. Cliquez sur le cours qui…
-
Un Big Mac maison à la maison
En savoir plus : Un Big Mac maison à la maisonLa voilà enfin, cette recette. Oui parce que j’ai fait envie à mes internautes sur Facebook en publiant des photos…
-
Nouilles chinoises sautées au boeuf
En savoir plus : Nouilles chinoises sautées au boeufDimanche dernier, pour l’anniversaire de ma petiote, c’était fondue chinoise au programme. Son plat préféré, avec plein de sauces, de…
-
Feuilles de chou farcies
En savoir plus : Feuilles de chou farciesAllez allez les amis, on profite encore un peu de ces magnifiques légumes d’hiver, si bons pour nos papilles et…
-
Thèmes pour cours privés
En savoir plus : Thèmes pour cours privésPour des cours privés, voici les thèmes que je peux vous proposer pour l'instant. Bien entendu, chaque session comporte de…
Catégories
La viande (136) Les plats végétariens (86) Les douceurs (75) Les pâtes (72) Les poissons et crustacés (66) Cuisine du monde (65) Les entrées (55) Les légumes en accompagnement (46) Les sauces (40) Les plats mijotés (39) Les apéritifs (28) Les champignons (28) Les salades (25) Les pommes-de-terre (23) Les soupes et veloutés (23) Les tartes et quiches salées (21) Le fromage (18) Le pain et les sandwiches (16) Le riz (12) La chasse (11) Les autres féculents (11) Les cakes sucrés (10) Les oeufs (9) Les crêpes (6) Les cakes salés (4) album (1)
