Voilà l’une de mes garnitures pour crêpes préférées.
Pour la recette de la pâte à crêpes, allez voir ma recette : La meilleure des pâtes à crêpes
Une association parfaite, je l’aiiiiimme.
Mes autres garnitures:
Sauce crevettes et champignons
Fondue de poireaux, chorizo et fromage
Pour 5 grosses crêpes:
– 1 bûche de fromage de chèvre découpée en rondelles
– une poignée de cerneaux de noix grossièrement concassés
– 3 poignées de roquette
– un filet de miel liquide
1) Lorsque la crêpe est retournée dans la poêle, ajouter quelques rondelles de fromage sur la moitié de la crêpe, quelques cerneaux de noix, un peu de roquette et un petit filet de miel. Laisser fondre le fromage une minute, refermer la crêpe et servir…
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