Étiquette : Les douceurs
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Cake tyrolien aux noisettes et pépites de chocolat
Voilà encore une excellente recette de cake. Peut-être le meilleur à mon goût. Noisettes et pépites de chocolat. Un cake parfait pour les récréations et pour les goûters de vos chérubins (les miens l’adooooorent). Ou pour les vôtres de goûters… 🙂 Vite fait et simple à réaliser… Pour un moule à cake standard Préparation: 10 minutes Cuisson:…
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Crumble aux pommes fantastique
Rhhôôô! Comment dire? Simple et bon? Voire très bon. Voire extrêmement bon. Un dessert extraordinaire réalisé en trois coups de cuillère à pot. De belles pommes fondantes aromatisées avec de la cannelle, du miel et du jus de citron et un crumble moelleux et croustillant à la fois. Vous pouvez le préparer à l'avance mais…
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Cake tout chocolat
Les amis, CHOCOLATEZ-VOUS! Voilà. Enfin. Je le tiens. Cela faisait un moment que je m'essayais à trouver la recette de cake au chocolat ultime, avec un vrai goût de chocolat, moelleux, fondant et donc pas sec. Et au bout de mon 5ème essai environ (sur plusieurs semaines je précise), il est né le divin enfant.…
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Gâteau au nillon de noix et aux pommes
Oh là là les amis, ça c'est bon! Excellent même. Mon homme l'a trouvé exceptionnel. Et comme il n'est pas très "dessert", je le prends très au sérieux lorsqu'il me dit que c'est extra. Ok il faut aimer les noix. Parce que ce gâteau est fait à base de nillon de noix. Le nillon, c'est…
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Gâteau extra à la banane et noix de coco
EXCELLENTISSIME. Un gâteau extraordinairement moelleux et fondant aux bons goûts de banane et de noix de coco. Un délice dont je ne suis pas peu fière, pour de l'impro. Une belle réédition d'une ancienne recette! Ce gâteau n'a pas la consistance d'un cake, il est presque… juteux. Fondant et sensuel comme j'aime. Les saveurs explosent…
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Tiramisu aux framboises et jus d’agrumes
Voici un dessert très simple à réaliser et parfaitement équilibré entre des saveurs douces, acides, biscuitées, fondantes et croquantes. Franchement c'est de la balle. C'est tout. Même après un bon repas, malgré le mascarpone, il passe tout seul. Parce qu'il est "Fresh". Et puis, cela change du tiramisu traditionnel alors on ne va pas se…
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Tiramisu de la mort qui tue
Il y a parfois des desserts si merveilleux, si moelleux, si fondants, si réconfortants, si, si, si… qu'il n'y a pas de mots. Ce dessert italien, lorsque vous le goûtez, le savourez, l'accueillez en bouche, vous vous réconciliez avec vous-même l'espace d'un instant. Plus rien n'est grave, tout peut attendre. La vie est belle. Voilà. Un…
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Moelleux au chocolat et coeurs coulants
Ah là là! Quelle réussite! De vrais moelleux au chocolat avec différents coeurs coulants. Un biscuit parfait et au milieu, des surprises. J'en ai fait 4 différents, pour voir. Et surtout pour goûter. Un sans rien au centre, ce qui donne un moelleux qui ne coule pas mais qui reste très humide et tendre. Un avec une…
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Cake aux carottes
Vous connaissez tous ce fameux cake ou cette fameuse tourte à la carotte. Qui n'en a jamais goûté? C'est délicieux. Et là je vous livre une recette extra qui vous apportera le moelleux à l'intérieur et le croustillant à l'extérieur, grâce au magnifique glaçage au sucre glace. Les enfants adorent. Quand vous leur dites que…
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Glace à la meringue
En savourant cette glace, on a un peu l'impression d'être assis à la terrasse de la crèmerie de Châtel-St-Denis, une meringue double crème en bouche. Seule la texture change et le fait que ce soit de la crème entière et non double (c'est un bon point ça non?). C'est un dessert magnifiquement bon, simple et extra! Moelleux…