Étiquette : Les salades
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Salade de concombre à la japonaise
Encore une salade idéale pour les chaudes soirées d'été. Vous n'aimez pas le concombre? Essayez-le en salade à la japonaise, c'est magique et dépaysant. Graines et huile de sésame, vinaigre de riz, sauce soja…. Vous trouverez tous les produits nécessaires dans les épiceries asiatiques. Pour 6 personnes en accompagnement Préparation: 10 minutes – 1 concombre…
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Salade de fenouil citronnée aux olives
Le temps des grillades arrive enfin. Et je vous promets que cette salade toute simple à réaliser aura sa place de charme entre 3 saucisses et quelques travers de porc bien croustillants. Elle est fraîche et revigorante. Elle est parfaite. J'adoooore. Pour 6 personnes en accompagnement Préparation: 10 minutes – 3 bulbes de fenouil bien…
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Salade de betterave à l’huile de noix et vinaigre balsamique
Si comme moi vous aimez la betterave rouge, vous serez comblés. Mon mari qui ne l'aime pas (une des rares choses qu'il ne mange pas d'ailleurs), s'en est servi deux fois l'autre soir. Comme quoi, de l'échalote, de la moutarde, de l'huile de noix, du persil, du vinaigre balsamique… ça change tout! Elle est fraîche,…
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La salade de cervelas de mon enfance
Peut-être allez-vous me dire qu'une salade de cervelas n'a pas sa place dans un blog de cuisine. C'est faux. Elle a sa place dans le mien! Parce qu'elle occupe justement une place importante dans mon coeur et estomac de petite fille. Mes grands-parents n'étaient pas riches. Mais ils savaient cuisiner. Des ingrédients simples et bon…