Étiquette : Les douceurs

Quel super dessert! Si vous aimez les spéculoos il est pour vous!!! Je l'adore. Et les amis qui l'ont goûté chez nous l'ont trouvé extra! Cela change du traditionnel tiramisu, ô combien excellent aussi mais, soyons un peu originaux… diantre! J'ai piqué l'idée à Julie Andrieu mais je dois vous dire que j'ai complètement changé…

Les amis, croyez-moi cette recette vaut le détour. Les choses simples sont souvent les meilleures. Peu d'ingrédients nécessaires et hyper facile à réaliser. Pour un résultat plus que parfait. Cette tarte, c'est juste de la pâte, des pommes, du sucre et de la cannelle. C'est le dessert préféré de mon fils, il me la réclame…

Quel super dessert! Je l'ai fait plusieurs fois et je ne m'en lasse pas. J'ai piqué l'idée dans un bouquin de frozen. Qu'est-ce qu'un frozen? C'est un dessert glacé à base de yaourt. C'est très léger, donc idéal après un repas copieux. Rafraîchissant et simple à faire. Celui-là est démoniaque. La mangue et le citron…

Voilà un dessert vraiment extraordinaire. Une meringue maison nappée d'une crème fouettée à la vanille, surmontée de fruits parsemés d'amandes effilées, le tout recouvert d'un trait de coulis de fruits rouges. C'est JUSTE…merveilleux. Onctueux, léger, et croquant à la fois… Mais c'est quoi cette Pavlova au fait? La Pavlova est un dessert australien dont le…

UN DELICE!!! Vous vous direz peut-être qu'il est facile de réussir un gâteau aux pruneaux. Pas toujours! Moi je vous donne ma recette, simplissime et inratable, composée uniquement d'une pâte, de pruneaux et de sucre. Si la pâte est croustillante et pas détrempée, c'est que je la précuis. En plus d'une cuisson lente, c'est THE secret… …

Voilà une tarte délicieuse, fraîche et qui plaira à coup sûr! De bons fruits frais selon vos préférences, une crème pâtissière à la vanille maison et une pâte sablée croquante et fondante à la fois. Pour un tarte d'environ 28 cm de diamètre, soit environ 12 parts Préparation: 30 minutes Cuisson: 20 à 25 minutes…

Une pâte sablée maison, il n'y a rien de tel. Pour vos pâtisseries préférées, c'est rapide et tellement meilleur! C'est la recette de Julie Andrieu, elle est top! Pour 2 tartes moyennes, la deuxième à congeler! – 250g de farine – 125g de beurre A TEMPERATURE AMBIANTE (penser à le sortir 30 minutes avant du…

Voilà l'un de mes pêchés mignons. J'en ai plein, mais celui-là est dans le "Top 10". Cela fait longtemps que je fais des crèmes brûlées, mais je n'avais jamais essayé un autre parfum que vanille, parfum standard certes mais qui me satisfait tout à fait. Alors cette fois j'ai fait infuser la crème avec du…

Bon alors là les amis, on ne rigole plus! Ces cookies sont tout simplement merveilleux. A l'approche des Fêtes de Pâques, je vous fais un cadeau, je vous la donne cette recette. Faciles à faire, croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur. Miel, beurre salé, sucre de canne, pépites de chocolat, noisettes concassées… Un vrai régal…